Más allá del cachopo: los platos que recomiendan los cocineros en Asturias, del pote a la merluza de Meryl Streep

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Reivindican recetas tradicionales como el pote, los chipirones afogaos, el repollo relleno, las xulies, el rollo de bonito o los escalopines al cabrales Newsiline resume este informe de El Pais Portada y enlaza al editor original para leer la historia completa.

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