Los cocineros de hoteles reivindican su trabajo: “La gente piensa que eres peor que otros y no es cierto”

AI Summary

Lejos de los focos de la alta cocina, son responsables de toda la experiencia gastronómica del hotel, del primer café del día a los grandes eventos, y combinan los fogones con una compleja labor de gestión Newsiline resume este informe de El Pais Portada y enlaza al editor original para leer la historia completa.

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