Dos jóvenes que entraron en la Guía Michelin transforman su propuesta en Lavedán: “El menú degustación y las placas en la puerta echan para atrás a la gente local”
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Para Carla Frigolé y Sergio Sainz, pasar de un menú de 12 pases a ser una casa de comidas, también es crecer. Newsiline resume este informe de El Pais Portada y enlaza al editor original para leer la historia completa.
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