De “pastel nauseabundo” a icono mundial y hasta plato ‘gourmet’: el triunfo a fuego lento de la pizza napolitana

AI Summary

Un ensayo sobre la historia de uno de los mayores iconos italianos subraya su origen pobre o el rol decisivo de EE UU en su triunfo y constata un auge que confirman cocineros, periodistas e investigadores Newsiline resume este informe de El Pais Portada y enlaza al editor original para leer la historia completa.

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