Achicoria, café de cebada… el inesperado regreso de las bebidas de nuestros abuelos. ¿En qué punto estamos en España?

AI Summary

La preocupación por la salud, la concienciación medioambiental y el aumento del precio del café han propiciado un aumento del consumo de bebidas reconfortantes sin cafeína con fama de antiguas en países como Francia, mientras que aquí esperan que despegue Newsiline resume este informe de El Pais Portada y enlaza al editor original para leer la historia completa.

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